您现在的位置:主页 > 电线电缆 > 正文内容

“金百万“大鸭梨”烤鸭大战拼的就是会员制营销

发布日期:2021-11-13 08:26   来源:未知   阅读:
 

  编者按:在北京呆过的人,对北京烤鸭必然有多多少少的了解,上世纪九十年代,京城涌现出了无数烤鸭店。老北京们都知道,在京城以平价烤鸭为招牌的“金百万”以及“大鸭梨”!那么我们故事,就是围绕着这两家店面做出的资料,在同时期,双方都想成为行业龙头,所以纷纷想要占取市场份额,几翻争夺之下,双方基本持平,直至一次典型的会员营销事件,拉开了他们之前的差距。来看看,他们是如何竞争的!

  在2011年十一期间,该企业做了一个轰轰烈烈的“储值送自行车”活动,同时在90多万会员中,选取了“消费三次以上,最近半年至少去过一次,并且每桌均消费300元以上”的近15万会员群发短信告知此活动。有力的宣传加上庞大的顾客群体,不到50天便使金百万储值收入达到2000万元。用180元成本的自行车,带动了如此高的储值额度,而后亦将“储值”客户的消费均黏在该店,大大提高忠诚度。

  合作方式如下:该团购网站预付大鸭梨2000万元,以每张75元的价格“引入”大鸭梨100元代金券,而以81元的价格在该平台售出,不限购买张数,可叠加使用。顾客一看,哇,不错,直接8.1折。

  从资金的角度分析来看,两家餐饮企业分别入账2000万元的现金流,但是,我们用更加详细的数据对比分析,我们会发现,其中差异可不是一点两点!当然,这需要我们换个角度来思考问题!

  金百万成功吸纳了15万的会员群体,这些会员能给企业带来直接、长期的忠诚度,这些会员会在之后很长一段时间内选择金百万进行消费,积分。而大鸭梨依靠团购也能达到长期的销量,却无法绑定客户群体,依旧需要依赖某团购网站合作,倘若失去了团购合作,大鸭梨的销售额会直线下降!

  金百万选择储值1000元(消费三次以上,最近半年至少去过一次,并且桌均消费300元以上)可以赠送180元成本(市场价格为300元)的自行车,客户(认为)享受等于折扣力度为7.0折!且1000元消费金额中,店面能收回810元!而大鸭梨以75元的价格卖给团购网站,1000元消费金额中,只能收回750元,客户(认为)享受折扣的力度为8.1折!在客户(认为)享受折扣差距如此大的情况下,金百万回收金额却比大鸭梨每1000元回收金额多出70元,按2000万计算,多了盈利140万!

  金百万使用储值计费,储值计费有零头不消费的习惯,比如2000万元的储值,在消费一个月的之后,沉淀为50%,那么就会有1000万的储值金额在金百万企业中!而大鸭梨的沉淀基本为0,因为团购大家都是想吃的时候再去购买,而不会先购买多张团购券留着到时候去吃!

  据金百万企业的数据显示,15万会员中推荐朋友进店消费的几率为2%,那么就意味着其中15万会员为金百万带来了3000会员,数据显示每个会员平均消费1307元,直接带来储值消费39.21万元,且这个数据还在陆续增加!在看大鸭梨依靠团购虽然能带动消费,可并不会由会员推荐带来连锁效应。

  大鸭梨使用的模式长久以来,当客户长期在团购购买81元100块的代金券后,客户会认为店面100元的消费只值81元,减低品牌价格,降价容易,加价难,品牌价格一旦降低,再提升价格,会严重导致客源流失。而金百万使用储值扣费,优惠在于赠品,客户会认为储值金额100元就价值100元,同时还得到店面送出的礼品,更大提升品牌意识,所以商家会原则赠送礼品捆绑销售,却不愿意降价的原因在于此!

  当然,只是在前五组数据中,我们可以很确定的知道金百万的经营模式比大鸭梨的经营模式好很多,在后面的大数据中,每年金百万的销售额,利润都远超过大鸭梨。由此可见,会员营销的重要性!

  一个企业,想要树立良好品牌形象,做会员制营销是必须的。如何做好会员制营销,是每个企业都要思考的问题。一个自带营销功能的会员软件,能为企业会员营销添砖加瓦。所以,企业在选会员软件的时候,需要充分的了解,该软件是否能为企业带来收益,能否价值最大化!

  倘若一个企业只会拉客户到店,只注重一次性消费,或者一个企业老板告诉您,他们客满盈门,翻盘率高,不关心谁来用餐,那么这些企业永远不知道自己的客户群体是谁以及喜好。企业想要长久发展,我们应该好好想想,我们“对谁营销,如何营销,何时营销”,制定长久可行的营销方案,我们应该随时知道谁为我们企业创造了最多的营业额!谁帮我们带动了消费!

  对于以上案例的,还有对接微信平台,打通微信会员卡等诸多亮点,有兴趣的朋友可以致电了解:返回搜狐,查看更多澳门六彩资料网站管家婆